Geschichte und Tradition
Das Waldcafé Hettstedt ist ein traditionsreiches Unternehmen und blickt auf 35 ereignisreiche Jahre zurück. Heute ist es als Restaurant und Hotel ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit einem 12 Mann starken Team.
| 1979 | am 7. Oktober wird das heutige Waldcafé als Konsum-Gaststätte eröffnet |
| 1987 | der spätere Inhaber Klaus-Dieter Heinemann fängt als Objektleiter an |
| 1992 | am 1. Januar übernimmt Klaus-Dieter Heinemann das Lokal |
| 1994 | Carsten Gruppe stößt als leitender Angestellter zum Team |
| 1998 | die Bowlingbahn wird unter Leitung von Carsten Gruppe Teil des Waldcafés |
| 2013 | Klaus-Dieter Heinemann und Carsten Gruppe werden Partner und beginnen mit der Planung für die umfangreiche Sanierungs- und Ausbauphase |
| 2014 | im April beginnt die Bauphase, der Restaurantbetrieb wird in ein eigens errichtetes Festzelt verlagert |
| am 5. Dezember wird das neue Hotel und Restaurant Waldcafé Hettstedt eröffnet |